用料
| 西紅柿 | 2個 |
| 豆角 | 適量 |
| 海帶 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 白麵/高粱面 | 250g |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 麻花花 | 適量 |
| 蔥姜 | 適量 |
| 開水 | 適量 |
番茄素揪片湯的做法
和麵：我一般吃一半白麵一半高粱米，大家可以只用白麵，涼水和麵，一點點倒入水拌成面絮，然後揉成麵糰醒發20分鐘，面稍硬一點
海帶切絲、豆角切斜片、西紅柿去皮切丁，蔥姜切沫，麵糰擀成0.5cm左右的厚度，分成3-4片，撒點乾麵，揪成麵皮
熱鍋冷油，放蔥姜、西紅柿炒出湯汁，放一點點鹽軟化西紅柿，翻炒一下放入豆角繼續炒，然後倒入開水，湯燒開後後放入海帶，繼續煮，煮至豆角7成熟後放揪片，面熟後撒入一個雞蛋，加入適量的鹽、醋、生抽、雞精，關火
另起鍋燒油，油熱後放入麻花花，聞到香味後關火全部倒入就片湯中，蓋鍋蓋燜2分鐘，攪勻開吃
小貼士
上次做的的時候沒來得及拍步驟圖，下次補齊
