野味黑椒肥牛炒蘆筍

午餐一人食

用料  

野味黑椒肥牛炒蘆筍的做法  

1. 肥牛我沒有解凍，下班回家開始。
   熱鍋放少許油，小火煎熟肥牛。我一般煎到有點焦乾，特別香！

2. 煎肥牛的空檔切蘆筍和拍蒜。

3. 肥牛全熟再放蘆筍蒜頭，炒香，出鍋前放入鹽、味好美黑椒粉調味。

4. 我的調味很簡單，我覺得牛肉簡單調味才能吃出肉香。