薑片糖做法

用料  

薑片糖做法的做法  

1. 準備糖和姜（我喜歡吃薑味大的，沒有買嫩姜而是買的小黃姜）姜洗淨切片

2. 姜有點太辣我用鹽碼了下再洗掉沒那麼辣，嫩姜或能吃辣的人可忽略這步，鍋裏放水倒入冰糖和白糖煮化後倒入糖水中熬煮

3. 熬到完全沒有水份

4. 慢慢變的攪不動後關火

5. 關火後不停的攪拌慢慢的涼下去就有糖霜了

6. 沒涼透前記得一塊塊撕開

7. 攪好後就是這樣的

8. 我父母很喜歡吃，這個方子我經常我，很容易做成