用料 姜(去皮後重量) 500克 細砂糖 200克 冰糖 150克 薑片糖的做法 1⃣️把姜洗淨-切片-薑片加冰糖和細砂糖一起醃製糖融化(一般4-5小時就可以)-就可以開始煮慢慢煮中火 一直炒到這樣翻砂就可以啦,耐心慢慢炒就成功