電影院好搭檔"爆米花"

電影院好搭檔"爆米花"的做法步驟圖

沒有太多的故事,就是買苞米粒,買不粘鍋,買玉米油…

用料  

玉米油 看着加
苞米粒 看着放
看着給(不吃糖的可以不放)

電影院好搭檔"爆米花"的做法  

  1. 先抓一小把苞米,把那些個壞的挑選出來丟棄不要

    電影院好搭檔"爆米花"的做法步驟圖 第2張
  2. 放到不粘鍋裏中小火烘乾水分

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  3. 倒入差不多沒過苞米粒的玉米油(這裏真沒有具體稱過,因為鍋大小的不同也會造成油用量上些許變化)

    電影院好搭檔"爆米花"的做法步驟圖 第4張
  4. 這個時候把火調成中大火,有四五顆開花就可以蓋蓋子了,蓋好蓋子後要隨時搖動鍋。(讓那些個開花的給沒開花的讓位保持均勻的受熱,一起開花)

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  5. 哈哈(ಡωಡ)hiahiahia像不像開七星彩搖獎機裏滾動的球?

    電影院好搭檔"爆米花"的做法步驟圖 第6張
  6. 一定要勤晃動鍋,這樣不容易糊,基本沒有爆炸聲後,關火用餘熱繼續烘乾下水分

    電影院好搭檔"爆米花"的做法步驟圖 第7張
  7. 要吃甜的把爆米花倒出來,直接在鍋里加糖,再加一點點水,煮成快粘稠的狀態,就可以放爆米花了(視頻中的糖、水是剛加的狀態,注意別搞錯了哈)

    電影院好搭檔"爆米花"的做法步驟圖 第8張
  8. 做好了,放涼,吃不完馬上密封,可以吃三四天,我們家有八條人,一般都是兩個小時內解決!

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