用料
爆裂玉米 | 兩把 |
黃油 | 一小塊(詳見下文) |
白砂糖 | 一勺(帶尖) |
爆米花(電影院賣的那種QwQ)的做法
玉米粒用水洗一洗 用廚房用紙把表面水分吸乾 然後完全晾乾(這一步只是清洗一下玉米粒的表面灰塵)
(抱歉我對克數不是很瞭解 所以只給你們大家形容大小吧~適量就好~做菜嘛 隨心情來(*/∇\*))
黃油切一塊 不需要太多 一到一個半指節的長寬 厚度的話 半個指節就差不多 (食材的比重不需要那麼精準 多一些少一些都沒關係)鍋燒熱 同時放入黃油 白砂糖 和玉米 大火 翻炒(這步要注意觀察 如果有玉米粒爆開了就要小心了!)
發現玉米粒爆開一個之後 馬上蓋上蓋子 時不時搖動鍋子(防止粘鍋 也使受熱均勻)然後就能聽到噼裏啪啦的聲音啦~
( ੭´͈ⲱ`͈ )੭⁂在這裏給大家拜個早年哈哈哈
等到鍋中的聲音差不多消失 就可以打開蓋子 稍微翻炒一下 出鍋!完成~