Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇

Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇的做法步驟圖

這個食譜是在youtube見到的,上載視頻的那個媽媽經常做很可愛的零食給她的兩個小朋友,每次看到都萌得我心肝亂竄,為什麼我沒一個這麼萌萌噠的媽媽~大家也可以在youtube上搜"hockie"
下面的圖片都是我從視頻截下來的,如果侵權或者有相同的請告訴我~我儘快刪除!!

用料  

黃油 100g
砂糖 80g
雞蛋 1只
低筋麪粉 200g
杏仁粉 40g(沒有可用低粉代替)
可可 5g
草莓醬 適量
巧克力醬 適量

Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇的做法  

  1. 黃油室温軟化打發

    Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇的做法步驟圖 第2張
  2. 加入砂糖到黃油中攪拌

    Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇的做法步驟圖 第3張
  3. 分兩次加入蛋液

    Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇的做法步驟圖 第4張
  4. 低筋麪粉過篩後加入打發好的黃油中,有杏仁粉的也一起加入,沒有就換成40g低粉一起拌入

    Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇的做法步驟圖 第5張
  5. 稍微攪拌後取出1/3粉團待會加可可粉

    Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇的做法步驟圖 第6張
  6. 可可粉過篩加入剛取出的1/3粉團中,使其兩個充分攪拌成團

    Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇的做法步驟圖 第7張
  7. 把巧克力粉團放進保鮮膜,用擀麪棍擀壓成片(大小、厚度自己看着辦),並放進冰櫃稍微冷凍,讓其容易切割成形就可以

    Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇的做法步驟圖 第8張
  8. 原粉團也一樣放進保鮮膜,用擀麪棍擀壓成片(大小、厚度自己看着辦),並放進冰櫃稍微冷凍,讓其容易切割成形就可以

    Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇的做法步驟圖 第9張
  9. 看自己擀壓的大小決定切割成塊的大小

    Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇的做法步驟圖 第10張
  10. 用牙籤慢慢戳,戳出個小長方形,每一塊都是

    Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇的做法步驟圖 第11張
  11. 取出餅底,把剛戳好的巧克力表面放在表面,輕輕按壓,把多出來的切除,按表面和餅底一起切成一小小塊

    Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇的做法步驟圖 第12張
  12. 用叉子把草莓醬舀到Domo-Kun的口中,鋪平就好

    Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇的做法步驟圖 第13張
  13. 用剛剛多餘的餅底切成一小條,再切成一個個三角形做Domo-Kun的牙齒

    Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇的做法步驟圖 第14張
  14. 小心的把切好的三角形放到Domo-Kun口中,弄好後放進預熱好的烤箱。180度10-15min

    Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇的做法步驟圖 第15張
  15. 烤好後用巧克力醬點在餅乾面上做Domo-Kun的眼睛

    Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇的做法步驟圖 第16張
  16. 成品(*´ー`*)

    Domo-Kun Jam Cookies❤Domo-Kun果醬曲奇的做法步驟圖 第17張

小貼士

其實烤箱温度要看你自己的烤箱來,好想我家的是小烤爐180度根本很難烤好,所以我就調高了温度烤
自認為甜度剛好,就是黃油的量多了點,一邊做一邊出油,如果要做可以嘗試減一下黃油的量