用料
| 黃油 | 50g |
| 低粉 | 60g |
| 光明酸奶 | 50g |
| 糖粉 | 40g |
| 奶粉 | 10g |
| 泡打粉 | 1/4勺 |
酸奶曲奇 cookies的做法
黃油室温軟化以後，加入糖粉，先用橡皮刮刀攪拌均勻，再用電動打蛋器打發呈羽毛狀2、加入酸奶和奶粉，繼續打發成均勻的奶油湖3、篩入低筋麪粉及泡打粉，用橡皮刮刀以不規則的方向拌成均勻的麪糊4、麪糊裝入裱花袋中，用尖齒花嘴擠出想要的花形5、烤箱150攝氏度，預熱，烘烤約20分鐘左右，熄火後繼續用餘温烘烤約10分鐘左右
小貼士
1、原味優格和奶粉同時加入打發，奶油糊較不易出現油水分離的現象
