用料 豬肘 1個 海天海鮮醬油 適量 八角，桂皮，香葉 適量 葱，姜，蒜 適量 耗油 適量 料酒 適量 雞精 適量 鹽 適量 老抽 少許 十三香 適量 冰糖 幾塊 紅燒肘子的做法 肘子清理乾淨，放水中加花椒，八角，，葱薑蒜，鹽，煮到八分熟，另起鍋放油冰糖炒糖色，炒到顏色成微紅即可加水，水與肘子平行，放葱薑蒜，八角，桂皮，香葉，耗油，海鮮醬油，料酒，少許老抽，鹽，十三香，放肘子大火燒開，改中小火燉到剩少許湯汁，肘子軟爛出鍋裝盤，湯汁放入雞精淋在肘子上即可！ 美味時刻開吃吧
![家常[紅燒肘子]一肘兩吃！做法，[紅燒肘子]一肘兩吃！食譜與做法](https://i3.jiayaowu.com/4e12d6daf33daa7f4094ea/5448/551e/5448d4dca22eff291bc3ef40c6ffa24314bf5f69082824ac3a215d133d9c9141607097224106bba1d4b2-s.jpg "家常[紅燒肘子]一肘兩吃！做法，[紅燒肘子]一肘兩吃！食譜與做法")