紅燒豬肘子

用料  

紅燒豬肘子的做法  

1. 豬蹄焯水後撈出洗淨，放入主鍋，其餘所有材料一併放入，80分鐘100度反轉小勺。

2. 蒸鍋裏放入米飯，25分鐘V檔反轉小勺，順便還可以蒸個紅蘿蔔。時間到，挪開蒸鍋，看下肘子的紅燒汁狀態，視情況，我再用了3分鐘V檔反轉小勺進行收汁。

3. 音樂響起，享用美味。

小貼士

豬肘子相當於燒了105分鐘，非常的入味。汁很濃稠，甜甜鹹鹹的，其他什麼大料都不需要放。