紅燒怎麼做才好吃

自己從小吃到大的懶人版紅燒肉紅燒排骨家裏有寶寶的媽媽一定不可以錯過這一道喲羲媽廚房下廚房食譜裏面也有照片細節跟着做起來吧，謝謝大家的關注...

儘管是在上海的防範區，但買到新鮮的活魚還是不容易。今天就把這條一斤多的大鯿魚做一道美味的菜吧～用料大鯿魚1條老抽適量生抽適量蒜適量姜適量香菜適量大葱半根八角適量蠔油適量紅燒大扁魚的做法大鯿魚洗淨八角姜蒜大...

用料黑魚1條3斤以上料酒2勺辣椒4個八角3個花椒多粒葱1根姜5片鹽適量糖適量油少許生抽3勺大蒜多瓣蒜葉一根香菜二根雪菜一把紅燒雪菜大黑魚的做法先把切好花刀的黑魚清洗乾淨準備好以上配料清洗切好雪菜備用把配料和雪...

也可以紅燒一切用料雞爪12只姜10片料酒6勺八角2個花椒10粒幹辣椒3個粗辣椒粉2勺老抽3勺生抽3勺蒜瓣5個黑胡椒粉3g啤酒1罐冰糖1小粒好吃到室友連夜作詩的紅燒雞爪的做法雞爪剪掉指甲後剁兩截，洗淨後冷水下鍋加薑片、料...

用料五花肉200克山芋粉圓子少許生抽2勺料酒1勺醬油(老抽)2勺薑片2－3片大蒜頭4－5瓣葱花少許紅燒山芋粉圓子的做法五花肉切好放點薑片等下一起炒鍋中放少許油，油熱了倒入五花肉翻炒出油肉變色出油後肉變色了，加入料酒，生抽，老...

用料雞翅根8個冰糖一塊鹽適量料酒一碗姜幾片生抽一大勺老抽2勺八角2個（簡易版）紅燒雞翅根的做法雞翅焯一下準備材料（有時間就用酒醬油鹽醃製半小時）下油鍋香一個煎一煎放生抽老抽鹽（別搞太鹹）一碗酒加水大概背景這個位置加...

低脂低熱量開胃解膩不長肉老少皆宜特別下飯用料豆腐1塊雞蛋1個澱粉1勺青椒紅椒各2個鹽雞精適量耗油適量白胡椒粉1勺白糖適量減肥期開胃解膩不長肉的【紅燒豆腐】的做法所需食材：豆腐雞蛋澱粉青椒紅椒調味料：鹽雞精蠔油...

茄子的做法千千萬，但是如何才能做的好吃下飯。這裏滿滿的乾貨細節看成品圖，如果想要這個形態的友友，可以嘗試製作哦（偏湘味）。用料茄子2個螺絲椒4根小米椒4個蒜5瓣大葱白3段姜4片洋葱小半個料汁製作：生抽3勺老抽1勺耗油2勺...

炎炎夏日呼之即來，除了啤酒小龍蝦是絕配，啤酒和紅燒鴨掌也是一對黃金搭檔。用料鴨掌500克小米辣3個大蒜頭4瓣花椒一小撮八角2個香葉2片冰糖8克生抽2勺老抽1勺料酒2勺紅燒鴨掌（夏日之下酒好菜）的做法買回來的鴨掌清洗乾淨...

社區免費發的味千拉麪，疫情封控在家的快樂來自烹飪用料牛肋條250克西紅柿1個胡蘿蔔1根洋葱半個蘋果半個雞蛋看心情定個數姜7片大葱半根桂皮1塊香葉2片八角1個丁香8粒小茴香20粒香茅幹半根幹辣椒看個人吃辣程度黃豆醬1...

用料牛肉300克土豆八角香料個薑片蒜瓣葱糖克生抽勺料酒勺老抽勺胡椒粉至尊土豆紅燒牛肉麪的做法牛肉，土豆切塊，其它配料洗淨切好備用。空氣炸鍋預熱五分鐘，土豆切塊，刷少量油後放入空氣炸鍋，高温炸至表面變色即可，不需要炸...

因為疫情已經兩年多沒回家了，自己下廚復刻了奶奶在家一直會做的紅燒牛肉。奶奶的做法有點特別，先通過長時間的醃製讓牛肉變得特別入味，因為鹽份收緊了肉質，燉完之後軟爛但不散，而且也不需要很多香料（只需要八角花椒，即使在國...

從小到大愛吃茄子，這個做法超下飯又好吃😋。用料茄子2個生抽2勺老抽1勺蒜3瓣姜1片辣椒3個豆瓣醬2勺花椒油1勺下飯的😋紅燒茄子的做法茄子削皮切好長條。熱鍋倒油，倒入茄子翻炒。九分熟之後盛到碗裏備用薑末、蒜末、辣椒...

謝謝沒放棄我的粉絲最近在上海隔離了仨月…撿回了對做飯的時間和精力。公司送的物資有排骨如果不是疫情我從來不買帶骨頭的肉…第一次做排骨打開新世界另外我因為經常缺少葱薑蒜，導致我超級會釀肉去腥，只要學會了我釀肉...

用料魚500克油20克姜10克料酒50克生抽30克老抽5-10克醋15克糖10克紅燒黃花魚（鱸魚，桂魚）小美版的做法將魚提前用料酒和少許鹽醃製幾分鐘備用主鍋放入油20克，切好生薑10克！設定3分鐘／120度／反轉小勺放入魚（魚頭朝左背朝下放，整...

上街看到老鵝店有賣麻鴨四件的，還有鴨肫和鴨舌，心想一鍋燴肯定不錯👌可惜沒鴨血了用料鴨翅鴨爪6付鴨肫6只鴨舌600克黃豆醬2勺四川辣豆豉2勺各種香料1把幹辣椒8個醬油2勺冰糖6塊紅燒鴨四件的做法浸泡洗淨，鴨舌用麪粉抓香...

用料葱0.5根姜6片蒜7瓣花椒20粒八角6個生抽2勺料酒2勺鹽35克油50克冰糖9塊Don—廚房極簡紅燒排骨的做法冷水下鍋，排骨焯水葱薑蒜花椒八角切好放置碗中備用熱鍋冷油小火融化冰糖將排骨翻炒上色均勻下碗裏備用調料繼續翻...

花了90元買牛肉，我足足的吃了好幾頓🥣軟嫩多汁的大塊牛肉，濃郁香辣的牛肉湯，又是拌麪又是拌飯的，簡直太過癮了！其實自己在家做紅燒類的菜是超級簡單的，只要調料放對了，就不可能不好吃的！今天還用到一個料理神器——高壓鍋，省時...

#疫情下的上海我的團長我的團續集昨天鄰居們團了好多份牛骨頭，那麼新問題來了，很多以前不會燒菜的俊男靚女們，拿到牛骨頭怎麼辦呢？本着樂於助人的精神，今天首次拍廚房Vlog，簡單教大家燒個牛骨頭😁...

在網上訂菜的時候偶然看到了有賣冷凍的農家草鵝塊感覺很不錯的樣子就買來試試果然味道不錯😋用料鵝肉500g姜5片葱少半根料酒30ml花椒，八角，香葉，桂皮看着放幹辣椒5個生抽2勺老抽1勺鹽適量冰糖7-10塊超級簡單超級好吃的紅...

用料塔鰻2條葱1根姜2片蒜2瓣洋葱半個胡蘿蔔2片料酒4勺生抽2勺黃豆醬1勺白糖1勺鹽1勺雞精1勺味精1勺紅燒塔鰻的做法塔鰻去鱗去腮去肚，洗淨後在魚身上打花刀魚身兩面抹鹽，加點一片薑絲、兩勺料酒，醃製十五分鐘（這步忘拍了，就...

白蘿蔔主要具有消炎止咳、促進消化、排毒防癌的功效,也是我們平時餐桌上比較常見的一種食物,可用於燉肉、煲湯,而且白蘿蔔中含有豐富的維生素和微量元素,經常食用,可增強人體免疫力,增強抗病能力,還可加速胃腸蠕動,可...

濃油赤醬的燒法，還突發奇想用紅燒肉的燒法裹了糖色，我用的風鰻段，用新鮮鰻魚肯定更絕！用料鰻魚1條生抽1勺姜4片冰糖1大把蒜10瓣料酒2勺老抽1勺紅燒鰻魚段的做法熱鍋冷油爆香姜和蒜，盛出備用，魚肉煎至金黃，盛出備用。加入冰糖...

這道菜，老公能吃兩碗飯！我燒魚喜歡用蒜葉，感覺比葱好吃很多老公喜歡魚湯拌飯，我湯汁留的會多一點點，很下飯用料鯽魚1條姜3片大蒜3瓣鹽適量料酒2勺醬油2勺蒜葉1根小米辣/幹辣椒1-2個（根據自己吃辣程度定）0失敗的紅燒鯽魚的做...

我是當年那個隔壁小孩，因為鄰居家爸爸的紅燒雞翅尖，格外期待去他家蹭飯。用料雞翅尖400克生抽1勺料酒1勺冰糖半勺清水適量食用油適量饞哭隔壁小孩！紅燒雞翅尖的做法雞翅尖洗淨瀝乾水分鍋燒熱，下入適量食用油下入雞翅煸炒...