紅燒醬肘子🐷

跟着某視頻學着做了下醬肘子，發現味道不錯，操作起來也特別方便。記錄一下📝

用料  

紅燒醬肘子🐷的做法  

1. 先進行焯水～

2. 加入油炒糖色，再加入熱水♨️

3. ➕兩片 香葉

4. ➕一段 桂皮

5. ➕ 兩個 八角

6. ➕ 四個 丁香

7. ➕ 10多個 花椒

8. ➕ 三片 薑片 及 三段 葱段

9. ➕ 兩勺 生抽

10. ➕ 一勺 老抽

11. ➕ 幾個 幹辣椒

12. 小火燜2小時 或 高壓鍋半個小時

13. 再加入若干的鹽燉20分鐘

14. 好啦～出鍋啦！