可愛蛋黃酥

一直想嘗試蛋黃酥，終於在一個週末完成了這項大工程，不做蛋黃酥真是不知道什麼叫做累，站了有3個小時，等待了3個小時

用料  

可愛蛋黃酥的做法  

1. 如圖

2. 如圖

3. 如圖

4. 要擀2次，光滑一面朝上擀

5. 如圖

6. 如圖

小貼士

包的時候，要用虎口一點一點卷，這樣保證不會有空隙。我放的是木糖醇，肉鬆裏也可以加一點油，這樣會更濕潤不會太乾
鹹蛋黃刷醋或酒，180度烤箱烤5分鐘