可愛爆燈🤓彩虹🌈蛋黃酥

用料  

可愛爆燈🤓彩虹🌈蛋黃酥的做法  

1. 準備好水油皮的材料～全部倒入揉麪機，揉到光滑就可以拿出來了

2. 揉到這樣子，用保鮮袋裝着鬆弛。最少30分鐘

3. 做顏色～一共是六個顏色。另外三個也是這樣準備好材料。

4. 這是草莓粉混合了中粉後加入豬肉的樣子～

5. 混好的顏色麪糰用保鮮膜包好備用～（我混多了……）

6. 蛋黃噴酒，烤箱135度烤6分鐘

7. 炒好紅豆餡～我喜歡帶一點紅豆粒的紅豆餡，所以沒有打很碎

8. 把紅豆泥分成每個30克。把鹹蛋黃包裹在裏面

9. 包好

10. 各種麪糰平均分15份，蓋保鮮膜備用

11. 擀好水油皮，包上喜歡的顏色，順序都不一樣比較好哦

12. 封好口

13. 用擀麪棍擀開（橫着）

14. 由下往上把面捲起來

15. 卷好後鬆弛15分鐘

16. 鬆弛完拿出來～往開口方向擀開

17. 擀開後捲起來

18. 中間切一刀

19. 切成醬紫了

20. 用擀麪棍擀開，中間的那個點不要擀歪一邊去

21. 反面包哦！！（光滑的那一面）

22. 包好後收口朝下哦

23. 烤箱預熱175度～

24. 175度上下火烤40分鐘左右

25. 出爐後輕輕拿出來放架子上晾

26. 可以吃咯

27. 皮又薄又酥的蛋黃酥😋😋😋