用料 豬肝 克 豬肉 蒜段 芹菜 炒豬肝豬肉的做法 豬肝豬肉切片（切豬肉時，看清楚紋路，反着切，白色油部分，黃硬些的可不除掉，吃起來脆脆的！白軟的部分是油，要切掉） 切完後加入味精 鹽 雞粉 肉粉 調味油 和醬油！加入抓勻 切好蒜段芹菜，大蒜 鍋先熱油 切出來的豬油可以放入先炒 不浪費 入蒜頭 加入翻炒，炒勺在中間惹開！太乾可加水！ 最後加入芹菜蒜段
