[月子餐]海蔘燴牛蹄筋

[月子餐]海蔘燴牛蹄筋的做法步驟圖

第三週即可食用~
【提高奶量,補鈣。】

用料  

鮮牛蹄筋 200克
泡發海蔘 1-2只
幹香菇(泡發) 1朵
油菜心 2顆(裝飾用

[月子餐]海蔘燴牛蹄筋的做法  

  1. 香菇:切片
    牛蹄筋:切條
    油菜心:裝飾用
    以上全部開水焯熟,待用;

    [月子餐]海蔘燴牛蹄筋的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋涼油三片姜,離火烹米,開火下入雞湯,加入香菇、牛蹄筋,加入2勺淡鹽水、適量生抽;
    以上倒入電煲,加開水,煲湯鍵;

  3. 煲好後盛入炒鍋,加油菜心、海蔘勾芡出鍋裝盤。