鹽水怎麼做才好吃

栗子的食療作用1．益氣補脾，健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。2．防治心血管疾...

螃蟹是我鍾愛的食材，大閘蟹適合清蒸，而海蟹殼硬腥味重，需要很多料酒和薑片，比較適合收拾乾淨姜葱炒或者鹽焗。今天做的這道菜綜合了清蒸和炒的特點，調料只有用和酒，也只需二十分鐘，最大可能保留了原汁原味。記住一定要買活蟹...

喜歡揚州的鹽水鵝，但疫情不外出，自已試試解解饞😊用料鵝亦5只鵝掌3只花椒少許鹽克料酒3勺八角，香葉，草果，桂皮小許辣椒幹少許個姜1塊片葱2條鹽水掌亦的做法將鵝掌亦洗淨，瀝水花椒小火炒香，不用放油放鹽，炒至微黃（這是用來醃掌...

用料菜心紅椒雞粉香油薑絲鹽椒紅鹽水菜心的做法菜心洗淨備用，紅椒去籽後洗淨切絲條狀鍋內水中放入幾滴油，水沸後放入薑絲和鹽30秒後放入菜心，水沸後30秒撈起裝盤，撒上紅椒絲取一小碗，加雞粉、香油，以鍋內鹽水化開，淋在菜心上...

想吃南京咸亨家的臭豆腐～外脆裏嫩～配上特製醬料好好吃用料鹽一勺老豆腐一塊油適量炸鹽水豆腐的做法先把老豆腐切成大小適中的小方塊加鹽浸泡切好的豆腐塊～泡一下午就特入味了把浸好的豆腐塊撈出晾乾水分鍋中倒油油熱七八...

類似於辣椒蘿蔔用料白蘿蔔新鮮紅尖椒鹽糖鹽水甜蘿蔔的做法白蘿蔔洗淨切條或片，撒鹽抓出水靜置4小時，按個人口味加糖+紅椒冰箱或陰涼處存放...

用料新鮮蝦500g料酒3g白糖3g葱薑蒜各3g香菜3g花椒3g澱粉1-2g小青椒（辣的）別買大的甜的那種啊！3g新作鹽水蝦的做法先將蝦洗乾淨去蝦頭蝦腳哈哈哈原諒我是這樣子叫的還有去蝦線不然真的很髒-0-香菜葱薑蒜花椒洗乾淨放入沸...

小時候暑假老媽會煮給我吃的零食，基本就是我對鹽水毛豆的唯一標準：1、不喜歡濕噠噠的鹽水毛豆，2、可以直接用手抓着吃手也不髒，3、兩頭要剪掉。只放鹽的毛豆還能吃到毛豆一絲絲的清甜味，樸實的夏天味道～用料毛豆500克鹽2勺...

本地野生雞辣椒，又稱野生小米椒，很小很辣，可能是世界上最辣的辣椒。用料小辣椒50克，粗食鹽60克。野生辣椒鹽水的做法小野辣椒泡純淨水打爛濾出漿水，加鹽60克，配成200毫升辣椒水。...

之所以叫“重口味”，是因為這次香料的分量加得很多。本來嘛，煮個不進味的毛豆，香料加少了，就吃不出來啥味道，多加點，吃起來才有夠味。如果自己不喜歡吃這麼味重，就少加點香料，隨意。用料毛豆1000g鹽幾小勺八角1小把香葉1小把...

用料花椒粒鹽克八角個薑片鹽水肉的做法12...

用料毛豆鹽八角桂皮香葉紅油花椒料酒冰糖朝天椒（或幹辣椒）生薑蒜醋紅油版鹽水毛豆的做法毛豆洗淨，兩頭剪掉以更好的入味燒一鍋水，加入八角、桂皮、香葉等香料，以及生薑片、朝天椒（或幹辣椒）、花椒、冰糖一起煮倒入毛豆，煮沸後...

用料鹽適量排骨1根葱白適量姜適量蒜末適量鹽水排骨的做法鍋裏燒水放入姜葱白放入排骨焯水過涼水備用鍋內放入排骨水沒過排骨表面放入適量鹽大火燒開小火慢燉蒜頭切成末喜歡的多切點水收得差不多的時候放入蒜末大火煮...

夏日伴侶，啤酒佐餐，零食百搭。冰一冰，擼豆。用料毛豆300g啤酒350ml鹽2.5勺大料2-3顆香葉1片幹辣椒2顆冰糖6-7塊花椒2g日式啤酒鹽水毛豆的做法調料準備好，備用。毛豆用鹽抓洗，再用鹽醃上。倒入半瓶啤酒，將將沒過毛豆。浸泡1...

青菜是我們日常生活中的必備菜品。今天我們來做一道零廚藝就可以完成的鹽水生菜，不僅好吃，營養流失最少，以前我覺得香口的東西，比如油炸的東西比較香口。現在我更覺得食材經過簡單的加工，蒸啊煮啊，才能夠將營養更好的保存，所...

春暖花開的日子，帶着孩子，呼朋喚友，去大山裏拔野山筍。野山筍可以做一款下飯的鹽水筍，放冰箱冷藏，可以放到夏天，每次吃的時候淋上麻油，消暑利氣，清爽可口，讓人回味無窮。用料野山筍1000克鹽適量八角4個桂皮適量幹辣椒少許鹽水...

念念不忘的味道才是最美的味道！農家樂偶遇這蒜香味濃濃的河蝦。回來後竟然一直惦記着……然後一盤基本被我掃蕩光光。用料河蝦200g蒜瓣5瓣生薑少許小葱料酒味精蒜香鹽水河蝦的做法蒜瓣、生薑切碎；小葱切葱花；河蝦沖洗幹...

毛豆就是黃豆還沒變黃之前的狀態啦。小時候超愛毛豆的，每到夏天必吃零食啊，但總是眼巴巴看着煮好久，煮熟後顏色也暗沉了。這個快手方子煮好的豆子也青青綠綠的好漂亮的説！用料毛豆500克鹽根據口味添加超簡單的快手鹽水毛...

我們這是用鹽水冷卻後醃的螃蟹，跟浙江的熗蟹相似，喜歡生吃的朋友可以試試。用料螃蟹兩斤蒜頭一整頭辣椒兩個葱段適量鹽適量鹽水醃蟹的做法做法很簡單，螃蟹洗淨備用，燒好開水，放下鹽，攪拌均衡，冷卻後放下螃蟹，蒜頭，辣椒，葱段，放一...

媽媽的鹽水粽每到這個時候。滿屋粽香~用料糯米10斤（我們人多分量多）五花肉2斤幹魷魚香菇花生紅豆葱頭（要香這很關鍵）漳州鹽水粽的做法紅豆提前泡一晚，香菇魷魚剪小粒，葱頭一樣。五花肉切丁，爆炒炒香，依次加入葱頭香菇魷魚紅豆...

用料新鮮鴨蛋30個水2000ml鹽400g八角1個幹辣椒2根花椒10多顆桂皮1小節玻璃瓶1個高度白酒150ml飽和鹽水法-自醃鹹鴨蛋的做法花椒八角幹辣椒桂皮少許和水，鹽一起煮10分鐘自然放涼鴨蛋一個個洗乾淨擦乾水分，放入瓶子，一定要...

該菜譜收錄於《一起來吃輕晚餐》－［葷菜的樸素吃法］一章。入口微鹹，而後帶出蝦本身的鮮甜，簡單好做又出彩的葷菜。【一起來吃】是下廚房最新出版的系列圖書，由@Pan小月的《一起來吃早午餐》、@晴天小超人的《一起來吃下午茶...

這個季節的沼蝦特別肥美，蝦頭裏黃很厚，新鮮沼蝦煮好吃起來有種鮮甜的味道，對健身人羣來説，這也是優質的蛋白來源。鮮美的東西，用鹽水煮最合適啦！用料沼蝦1斤葱3-4根打成葱結姜5片左右油少許鹽少許鹽水沼蝦的做法買來的沼蝦...

用料花生適量八角適量花椒適量桂皮適量香葉適量鹽水花生（帶殼花生）的做法剛拿回來的帶殼花生，自己家親戚種的，純綠色有機花生多洗幾遍，直到洗花生的水不再是泥水為止洗好後的花生，輕輕捏個小口，更容易入味放入高壓鍋，水能剛好...

豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔...