葱香基圍蝦

用料  

葱香基圍蝦的做法  

1. 先去蝦頭，把蝦背剪開待用

2. 加入適量油（稍微可以多一點點）把基圍蝦倒入油鍋煸炒，炒久一點蝦殼會脆脆的，然後加鹽、加李錦記的蒸魚豉油、加小葱（切段，只要綠色部分）、薑末和花椒；再然後就是出鍋了，如圖一盤香噴噴的基圍蝦做好了。我家妞有段時間迷戀裏面的小葱。