一口一個的糖果饅頭

用料  

一口一個的糖果饅頭的做法  

1. 60克水中加入10克白糖1.2克酵母攪拌一下靜置5分鐘

2. 把酵母水加入120克麪粉中攪拌成絮狀，然後加入3克油充分揉勻揉透

3. 揉好的麪糰分成6等分，把其中三份加入適量的蔬菜粉再次揉勻

4. 揉成6個光滑的麪糰

5. 把麪糰用擀麪杖分別擀平整，然後切成條狀，不同的顏色一條條錯開排列（如上圖）。
   上面噴上少量的水用擀麪杖滾壓一下使麪條相互粘合在一起

6. 切掉兩頭不平整的邊，再切成四方塊

7. 把切下來的邊角料搓成小條斜着放入一角（如上圖），然後沿着小條捲起來

8. 用刮刀背在兩邊壓一下，左邊用手按住右邊用刮刀頂住輕輕卷一下，一個漂亮的糖果饅頭生胚就做好了

9. 發酵30分鐘左右，上汽後中火蒸5分鐘燜3分鐘
   小朋友用手拿着一口一個吃的可歡啦😃