寶寶輔食,一口一個小饅頭

寶寶輔食,一口一個小饅頭的做法步驟圖

用料  

蘿蔔 2根
芹菜 若干
芝麻醬 一大勺
酵母 若干
麪粉 若干

寶寶輔食,一口一個小饅頭的做法  

  1. 準備好蔬菜,用原汁機榨汁

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  2. 胡蘿蔔汁和芹菜汁

    寶寶輔食,一口一個小饅頭的做法步驟圖 第3張
  3. 用酵母兑蔬菜汁兑勻,用量可參照酵母包裝袋給的建議,多一點沒關係,不能多太多,不然也會發不起來,然後加入麪粉裏和麪揉成光滑的麪糰以後發酵20-30分鐘,或者看麪糰是否膨脹成兩倍大。

    寶寶輔食,一口一個小饅頭的做法步驟圖 第4張
  4. 發酵完以後的麪糰,搓成細細的桿狀,然後用到切成如圖的樣子,放進鍋後再醒發十五分鐘。

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  5. 這個饅頭比較小,蒸的時間不用很長。如果水是冷的,就蒸十分鐘,悶五分鐘,水是熱的話就蒸五分鐘悶五分鐘。注意悶的時間絕對不可省略,否則饅頭會縮回去,變硬。

    寶寶輔食,一口一個小饅頭的做法步驟圖 第6張
  6. 南瓜饅頭

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  7. 小小個不添加其他東西,很適合小朋友吃,拿在手上也正好喲!

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