一口一個的南瓜小饅頭

孩子都是顏值控，同樣的饅頭做成形狀就會覺得好吃

用料  

一口一個的南瓜小饅頭的做法  

1. 1、南瓜切片放鍋裏

2. 2、蒸熟

3. 3、為了讓麪糰更細膩，用料理機打了幾秒鐘。

4. 4、麪包機裏放入南瓜，酵母粉，泡打粉，適量白糖，這個看自家的南瓜甜度，還有個人口味添加。

5. 5、麪包機揉成不粘手的麪糰，不同品牌的麪粉吸水性不同，所以也會導致麪糰最後粘手的可能性，如果粘手的話可以再加點生粉繼續揉至麪糰光滑不難受，然後發酵至兩倍大。

6. 6、發酵好的麪糰擀成一片薄面皮，大概2-3毫米的樣子。

7. 7、用磨具壓成喜歡的形狀即可。

8. 8、大圓鍋倒水，把南瓜饅頭放入蒸架，低温發酵至兩倍大。

9. 9、蒸至10分鐘即可，關火燜上5分鐘，不要立刻開蓋防止回縮。

10. 10、一口一個的小饅頭很滿足

11. 11、內部組織很鬆軟

12. 像極了一個笑臉

小貼士

這裏加了泡打粉增加蓬鬆感，家裏寶寶比較小的建議不放，我們家是一個月估計也沒吃幾次饅頭的加一丟丟問題不大經常吃不建議加哦。