靚湯｜黃瓜胡蘿蔔肉末清湯

用料  

靚湯｜黃瓜胡蘿蔔肉末清湯的做法  

1. 黃瓜胡蘿蔔切片，肉切末，葱切末。
   鍋內放少許油，微熱時倒入胡蘿蔔片、切好的肉稍微翻炒，加入少許生抽後繼續翻炒；
   加入黃瓜片，同時加入純淨水至淹沒所有食材，然後加入鹽味精調味，蓋上鍋蓋蒸煮。
   等黃瓜片足夠軟就可以出鍋了，最後撒上葱花，趁熱攪拌就可以喝了！