清湯怎麼做才好吃

不用煎速度快，肥美的巴浪魚做湯也是很鮮的存在~~用料巴浪魚1條白蘆筍1把冬菜2勺生薑2片白胡椒粉適量鹽適量巴浪魚蘆筍湯（清湯）<302小廚房>的做法湯頭很清鮮~~原料圖白蘆筍去皮後切成段備用巴浪魚可以整條，也可以切厚塊方...

用料清湯牛腩:牛腩1200克薑片6片葱節1根料酒2勺花椒粒適量陳皮2個山楂幹4片咖喱牛腩:牛腩(已經煮熟)600克胡蘿蔔(細)2根土豆(小)10個洋葱1個蒜頭8黃油30克椰漿(可以不加)100克咖喱塊2塊清湯牛腩+咖喱牛腩的做法先煮清...

省時省力早餐要吃飽，營養少不了用料菠菜一小把花生一小碟海米適量鹽適量香油適量大力清湯花生菠菜面【早餐篇】的做法菠菜洗好備用，花生炸好備用，海米備用，鹽，香油，備用先燒水，開鍋下面。在來小火，下菠菜。放花生，海米。在放鹽...

這個是魚還在電磁爐上煮着的時候就被大廚主動叫去拍照的，感覺這是比較考量廚子基本刀法的一道菜，魚被剔骨後放入弄好的湯盆內，慢慢煮熟，一點點的溢出香味來。用料新鮮活魚一條酸菜魚火鍋底料一包開水適量酸菜清湯魚的做法...

清湯羊骨湯，冬天暖胃佳品。用料羊骨頭4斤花椒10粒香葉3片姜3片鹽適量葱5根陳皮3片幹辣椒3個胡椒粉適量白酒1勺清湯羊骨湯的做法羊骨頭洗淨，加入白酒、姜塊下鍋焯水。焯水後洗淨瀝乾水備用。裝入砂鍋加入佐料，大火燉開鍋...

烹調60分鐘（不包括浸泡、冰箱冷藏）質樸簡單的烹調方式，有着乾淨清爽的口感，忠於食物原來的味道～～1.可以兼做蘸醬白切牛肉，6人份左右2.此份牛肉麪裏，我只切取了1人能夠消化的量，所以佔用得比較少3.牛肉清湯的量，可做2-3人份的牛...

06291-清湯蘿蔔牛腩（33號鏈接直播回放）用料:牛腩，白蘿蔔，葱姜，香菜，幹葱調料:鹽，糖，蠔油，白胡椒粉，花雕酒，花椒，香葉做法:1.牛腩焯水撈出，改刀切後片備用2.取1個大碗，一片牛腩+一片白蘿蔔擺好備用3.鍋內燒水，加葱姜、糖、胡椒粉、花...

用料蘆筍一小把牛肉精適量牛肉清湯小半鍋土豆一個胡羅卜一根鹽蘆筍牛肉清湯的做法土豆、胡羅卜，洗淨，去皮，切塊，放入牛肉清湯裏燉至綿軟蘆筍清淨，切掉老根，切成段，放進肉湯裏煮至重新開鍋，按口味加鹽，牛肉精小貼士蘆筍入肉湯後...

中午沒吃飯，這會受不了了，決定自食其力，材料都是現有的，像蝦乾是俺娘自己曬好寄給我的，有鮮蝦更好用料細麪餅1塊蝦乾7-8隻娃娃菜（菜心）小小個清湯蝦面的做法湯鍋注入水燒沸，入麪餅，筷子攪散撈起，放入冷水中泡一會。鍋內注入適量...

昨天去同學家蹭了頓飯的娃兒，回來直説同學姥姥做的丸子湯好喝，她配着饅頭吃到撐。。。嫌乎媽媽好久沒做過了😂😂😂這有何難，今天中午就安排上。。。所以，今日午餐分享，湯鮮味美不膩人的「清湯丸子」做法！用料豬肉500克雞蛋2...

一股涼意襲來~可以簡簡單單地在家自制美味的清湯火鍋哦~原料超簡單的~愛7的清湯鮮美火鍋用料肉卷枸杞西洋參片（不放也可以啦）葱段薑片蒜瓣桂圓大料大棗豆腐粉絲海帶各種新鮮蔬菜~『超簡單的自制湯底的美味清湯鮮美火鍋~...

用料香菇幾朵葱鹽生抽雞精香菇清湯的做法香菇切小片，鍋裏放水，我一般放開水，放香菇，少許鹽，少許生抽，小火慢燉，到香菇熟。碗裏放葱花，豬油少許，不放油也可以，雞精，燒好的香菇湯倒入碗裏。...

（四人份）調理時間：20分熱量：425kcal鹽分：4.6g圖片轉載自日本網站，食譜中文部分為LZ自己翻譯——伍蟲用料水菜600ｇ油豆腐皮6枚年糕適量湯頭：小乾魚汁6杯酒1/2杯餅きんちゃくハリハリ鍋（清湯年糕鍋）的做法水菜切段。油豆腐皮對半...

非常清淡養胃用料豆角絲瓜火腿雞蛋麪雞精清湯絲瓜雞蛋麪的做法水煮沸後加入面～煮開後加入絲瓜～豆角～火腿～雞蛋～...

用料牛腩300克蘿蔔1根八角個雙蒸酒3勺香葉5片鹽適量米醋2勺青葱5棵薑片8片蘿蔔清湯牛腩的做法蘿蔔切塊備用，拿一條葱切葱花備用。牛腩用姜葱飛水，去掉血腥。將薑片、八角、香葉、葱放水煮開，水中加適量鹽調味。水開放入...

疫情期間周圍很多事業型的閨蜜開始轉戰廚房。共同整理一些簡單易做、口味尚可、易存儲或再加工的食譜。本食譜着重推薦肉類焯水時使用加牛奶的水。去腥效果超出想象。用料牛腩或牛肉帶不帶骨均可可500克以上黃洋葱1個...

蓮藕排骨湯是武漢人最愛，適合夏天，蓮藕潤肺，玉米鮮嫩，湯清甜又香。用料排骨600g蓮藕一條300g左右玉米200g香葱10g生薑，鹽少許排骨蓮藕玉米清湯的做法將排骨洗淨焯水，注意用冷水與排骨一起慢慢將血水煮出。然後倒出排骨，鍋裏...

用料紅棗10顆姜4片鹽3勺枸杞20粒雞半隻八角2個香葉3片葱段3段桂圓10顆山藥1根清湯燉雞湯的做法半隻雞清水洗淨（3遍），冷水放入雞塊、葱段、薑片等大料，倒水沒過食材。開火先大火煮沸去沫，再轉入小火熬煮1小時，期間開蓋觀察，起...

一碗清湯麪（無蛋），無添加，很純粹，料不多，清淡就好用料葱花少許薑絲面青菜少許清湯葱油麪的做法事先準備好葱花與薑絲（冬日吃薑暖身），細面少許鍋內倒入少許明油，稍加熱便放入葱沫與薑絲，煸炒至飄出陣陣葱油香倒入淡雞湯，加少許水，繼...

一道從小到大爸媽經常在家做的菜，各種季節都能做，彈性的肉餡配合各種調料，煮出來湯鮮美清淡，丸子彈性多汁，入口不需要太多咀嚼，營養好吸收，特別適合老人小孩吃。用料豬肉500克絲瓜半根黑木耳適量姜10片蒜3瓣小葱2根鹽適量胡...

用料羊排或肉2斤紅蘿蔔1或2根(這次沒買)馬蹄至少7個白蘿蔔1個紅棗4顆當歸8片黨蔘4條料酒2勺姜8片甘蔗，懷山3節白胡椒粉、圓肉、果皮小量清湯羊的做法買羊時叫老闆燒一下毛，並斬件。清洗血水，再冷水落鍋，加：姜，當歸，酒。煲約1...

“家鄉"從來都是個深沉的名詞。沒有離開過家鄉，就不知道自己會如此眷戀，也不會覺得汕頭的牛肉丸有多麼的好吃。但在外求學的幾年，每每夢見那個習慣了十幾年的牛肉味，總會流着淚驚醒。在家裏，似乎從未覺得牛肉丸有多好吃，因...

源：東北廚子大鵬為了我自己做飯方便找和看，如有侵權，聯繫即刪。用料牛肉適量蘿蔔半根八角1個葱適量姜2-片香葉2片啤酒🍺適量香菜適量鹽適量冰糖適量清湯牛肉燉蘿蔔（東北廚子大鵬）的做法牛肉選用牛肋條比較好，別的也可。牛肉...

煮麪好簡單，但能煮出回味無窮的面那就要下一點點功夫咯。用料雞湯適量蕎麥麪適量乾貝4顆蝦乾若干雞蛋1只清湯素面～的做法選購適合自己口味掛麪。（本人較喜歡蕎麥麪）水滾後放入掛麪，煮至麪條白心消失為止。（大概10分鐘左右）從...

近期愛吃兒菜，春分前後的兒菜最清甜好吃。兒菜適合各種吃法。我家跟着一路延續的吃法就很四川。削去粗根洗淨控水後放進泡菜罈子，吃前切小粒，拌上香油辣椒少許味精，酸酸香香脆脆，爽口的佐餐小菜。又或者用清水or任何高湯把...