清熱下火湯廣東靚湯甘甜茅根竹蔗馬蹄胡蘿蔔排骨湯

😋廣東媽媽們很喜歡煲的一款涼茶/下火湯，一到看到家人嘴上起皮、便祕、冒痘、口氣臭、耳朵長痘之類上火症狀的時候，都會考慮的一款下火湯。

       🥰網上也有好多材料包可以直接下單買，可以煲涼茶，也可以直接煲湯，看個人口味。

       🤔馬蹄甘甜，白茅根竹蔗清熱，夏天煲了涼茶可以直接裝保温瓶帶公司喝。有些調料包也有包含無花果、百合、雪梨乾之類，可以加一些材料更佳。

       😋今天週末在家弄的是可以直接喝的湯，前後準備材料10分鐘➕煲湯1小時，輕鬆搞定。

用料  

清熱下火湯廣東靚湯甘甜茅根竹蔗馬蹄胡蘿蔔排骨湯的做法  

1. 在樸樸超市小程序買的材料包7塊錢，內含甘蔗5小根➕茅根一把➕馬蹄4個。

2. 切半條胡蘿蔔🥕，切4-5片姜。龍哥和排骨洗乾淨，放入沸水中過血水，加兩勺料酒，兩片姜去腥，大概2-3分鐘撈出排骨。

3. 把所有的材料放進煲湯鍋裏面（包含3片姜），加入沒過所有材料的水，煲40分鐘--1個小時左右，出鍋前加入一勺鹽調味即可（🥰清淡解熱的湯，最佳調味就是保持原味，加一勺鹽就行。）

4. 盛出兩大碗湯，這個量4個人喝都沒問題。

5.      夏天真的要常喝湯，下火解暑潤燥利尿。
   改天再去🍑寶上看看材料包，可以備着，當涼茶帶上公司喝喝喝～

小貼士

1.排骨務必去血水先，以免浮沫多，血水多影響口感。

2.水可以適當放多，畢竟是喝湯為主。

3.小孩子如果積食、上火也非常推薦這款下火湯喲😉