靚湯。靚湯「白蘿蔔絲煎蛋湯」

今日午餐分享，靚湯走起。。。湯鮮味美的「白蘿蔔絲煎蛋湯」怪不得廣東人都喜歡這款靚湯，的確很好喝哦👍👍👍

用料  

靚湯。靚湯「白蘿蔔絲煎蛋湯」的做法  

1. 白蘿蔔去皮後洗淨，先切片。

2. 再改刀切絲。

3. 葱花，薑絲。

4. 香菜洗淨切段。

5. 熱鍋燒油。

6. 油熱打入雞蛋。

7. 煎熟盛出備用。

8. 鍋留底油，爆香葱花和薑絲。

9. 加入白蘿蔔絲。

10. 翻炒至蘿蔔絲變軟，加入沒過蘿蔔絲的開水。

11. 加入煎好的雞蛋，蓋上蓋子，大火煮五分鐘。

12. 五分鐘後，加入枸杞，再煮一分鐘。

13. 關火前加入鹽，雞精，白胡椒粉調味，撒入香菜。

14. 四個人，搶着喝，都沒了😂😂😂

小貼士

無技巧無難度！