最不麻煩的蛋炒飯

看了很多菜譜都是要麼先炒蛋要麼先蛋清分離，還要中途把蛋盛出來再炒米飯，太麻煩了_(:з」∠)_，
本來就是剩米飯不倒騰直接做才省時省力，一套下來動作行雲流水才能裝得像大廚嘛

所有東西先切好，
上一湯匙油燒微微熱，中火
直接下米飯按扁炒，
翻炒1-2分鐘粒粒分明後，
倒入切丁的配菜，
再翻炒幾分鐘，
打雞蛋兩個加一點鹽和調料筷子攪勻
下鍋，沿鍋邊一圈圈往裏倒，
大火，開始翻炒，
翻炒至米粒在鍋裏蹦跳就可以出鍋！

用料  

最不麻煩的蛋炒飯的做法  

1. 倒雞蛋做法，雞蛋等到最外圈熟了可以翻炒了，大火下一般不到一分鐘就可以翻炒了

2. 指導周長工第一次蛋炒飯就成功啦！

3. 出鍋！

小貼士

注意點：
1.米飯是硬的才能炒出粒粒分明蹦跳出鍋的感覺。
2.鹽味重的可以再撒一點點鹽
想吃辣的可以切青椒丁，
隨便加┐(‘～`；)┌