豆漿吃的渣都不剩—花椒鍋巴（消耗豆渣）
一週打幾回豆漿，剩餘的豆渣扔了有些浪費，這是消耗豆渣的方子豆渣花椒鍋巴，味道不錯，喜歡的可以試試。用料豆渣200克麪粉150克雞蛋1個鹽少量花椒粉適量十三香適量燒烤撒料辣椒粉適量豆漿吃的渣都不剩—花椒鍋巴（消耗豆渣）的...
豆漿吃的渣都不剩—花椒鍋巴消耗豆渣怎麼做才好吃
豆渣紅豆包（豆渣消耗戰）
不知道有沒有人跟我一樣對豆類有一種偏執的喜愛，喜愛各種豆製品，喜愛各種豆子的味道。豆漿是我家餐桌的常客，豆渣就更不能被浪費。這次記錄一個豆渣加工的方法，是比較大眾的食物。用料豆渣隨意酵母5克高筋麪粉適量克紅豆...
豆渣鍋巴（把黃豆吃到渣都不剩）
2020.2.3初十自我隔離期。第三個菜譜（出兩個作品）~把每一顆黃豆都吃幹抹淨，絕不浪費p.s可別因為材料適量就來吐槽我啊，我那麼懶，不稱的😂用料黃豆隨意水適量手邊有的乾粉調料適量雞蛋1個麪粉得看豆渣有多少燒烤粉（最後用來...
豆渣蛋卷 消耗豆渣
完美消耗豆渣，不需要忍受豆渣蛋糕的奇怪口感了。第一坨麪糊倒下去時方子裏還沒有面粉，直接變成了滿盤的炸裂狀雜碎（汗-_-||其實口感不錯），造就了第一版封面圖佈滿渣渣的蛋卷機。如果是滿盤尺寸，大概出品6-8個蛋卷。為啥出品...
豆渣戚風（低油低糖消耗豆渣）
磨豆漿的豆渣是非常好的蛋白質和膳食纖維來源，扔了可惜，試着開發一下副產品，不會浪費。用料雞蛋3個油15克豆渣100克低粉55克鹽1克泡打粉2克糖25克白醋食量滴豆渣戚風（低油低糖消耗豆渣）的做法雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋黃加入15克...
消耗豆渣——豆渣煎餅
每次打豆漿剩下的豆渣是不是都廢棄了呢，太浪費啦！加點麪粉，簡單又好吃。配上豆漿，就解決早餐。十到十五分鐘就能搞定噢。加了蔬菜，小朋友也可以吃。用料豆渣適量麪粉適量鹽2克雞蛋1個胡蘿蔔0.5根葱2根消耗豆渣——豆渣煎餅...
豆渣椰絲撻（非常簡單且強力消耗豆漿豆渣）
做了太多豆漿了，導致家裏豆渣氾濫。看了好多菜譜都是鹹味消耗豆渣，想做成甜點於是嘗試着開始研發。此方法能強力消耗多餘的豆渣，並且口味尚佳卡路里也不是太過分，當早餐可是美美的喲。如果你正在對多餘豆渣發愁，不妨試試吧...
豆渣鬆糕（豆渣消耗4）
繼續豆渣的天馬行空。這款鬆糕的靈感來源於玉米鬆糕，用豆渣粉代替玉米粉。效果不錯，所以分享給朋友們。100g濕豆渣大約能得30g左右豆渣粉，所以食譜裏用的50g豆渣粉大約用到160g濕豆渣，但為了精確，建議大家先花幾分鐘炒幹豆...
豆渣炒雞蛋（打豆漿剩的豆渣）
每次打豆漿都會剩好多豆渣，倒掉可惜，打入兩個雞蛋炒一炒，即可當菜，又可當主食，簡單快手又營養美味。用料豆渣（打豆漿剩的豆渣）1碗雞蛋2個青紅椒各1個葱姜少許鹽1小勺玉米油適量豆渣炒雞蛋（打豆漿剩的豆渣）的做法準備好豆渣1碗，...
豆渣蛋糕（消耗豆渣超級蓬鬆）
用料豆渣100克炒幹後重量雞蛋4個玉米油20克白糖60克糯米粉20克牛奶100克豆渣蛋糕（消耗豆渣超級蓬鬆）的做法豆渣過濾完豆漿後，捏幹，直接放進平底鍋中火翻炒，不用放油，變成這樣差不多了牛奶加入玉米油，攪拌均勻把糯米粉跟豆渣...
把黃豆吃得渣都不剩——滷水豆腐、豆渣餅
用料黃豆250克水2000克（打豆漿用）鹽滷5克麪粉500克水250克（揉麪用）酵母3克生抽、糖、鹽適量（炒豆渣用）把黃豆吃得渣都不剩——滷水豆腐、豆渣餅的做法泡豆子、用原汁機打豆漿（原汁機榨出來的渣那叫一個幹）、煮豆漿、點滷水，稍...
豆渣曲奇（消耗豆渣2）
這款餅乾試驗了好幾次才得出一個較滿意的效果，每次也不用做太多，嚐嚐味道就好。原本是不用泡打粉的，卻因為黃油太少不好打發，索性加點幫助蓬鬆了。不加也可以，就是餅乾會實一點硬一點。方子用到的是豆渣粉，製作很簡單，不粘鍋...
消耗豆渣之豆渣炒青菜
用料青菜適量豆渣適量椒鹽適量鹽適量消耗豆渣之豆渣炒青菜的做法青菜切碎一點熱鍋下油和平常炒青菜一樣下青菜，翻炒倒入豆渣繼續翻炒，然後加入鹽和椒鹽豆渣會有一點粘鍋，但是不是特別粘，看鍋底糊的程度就知道了。喜歡濕潤...
消耗豆渣之豆渣青菜雞蛋餅
打完豆漿的豆渣不要扔，做什麼都好吃呀！用料豆渣50克雞蛋1個麪粉50克鹽適量油適量青菜適量水適量消耗豆渣之豆渣青菜雞蛋餅的做法除了水以外所有材料混合攪拌均勻，攪勻後根據濃稠度來加水。加水大概到這樣的黏稠度，具體可...
豆渣鍋巴
豆腐吃了渣也別浪費利用起來，又香脆不用買零食了用料豆渣200克麪粉100克鹽3克雞蛋1個孜然粉1勺辣椒粉1勺豆渣鍋巴的做法雞蛋丶麪粉丶鹽（吃甜的就把鹽換成糖）豆渣揉成團，此時手上很沾，倒油把渣團抹勻抹油擀平擀薄切片油温七...
豆渣酸奶杯子蛋糕——消耗豆渣
打豆漿剩下的豆渣經常被扔掉，我媽喜歡蒸成豆渣窩頭，我愛烤成豆渣酸奶蛋糕。都是很健康的食物，快手好操作。用料豆渣150克雞蛋2個葵花籽油25克酸奶60克低筋麪粉80克泡打粉3/4匙細砂糖30克豆渣酸奶杯子蛋糕——消耗豆渣的...
黑椒豆渣餅，打豆漿剩下的豆渣不要浪費
黃豆豆渣營養很豐富，自己打豆漿每次都剩下很多的豆渣，做成豆渣餅不用浪費。用料豆渣做豆漿剩餘麪粉與豆渣等量雞蛋1個小葱2根胡蘿蔔1/5根西藍花|洋葱適量味好美黑椒醬適量食鹽小半勺生抽1小勺黑椒豆渣餅，打豆漿剩下的豆...
磨豆漿剩下的黃豆渣都不放過——細膩的豆香饅頭
記錄一次相當成功的豆香饅頭❤涼了也不發硬，豆漿味濃，真的是太好吃了😋😋😋今天自制豆腐，是用破壁機打的豆漿，過濾之後，剩下細膩的黃豆渣，不想浪費，決定加上面粉做個豆香饅頭！自制豆腐看我另一個菜譜🤣用料豆漿過濾後的黃豆渣...
豆渣薄餅（消耗豆渣3）
自從計劃打造消耗豆渣系列之後，每次的豆渣都留了下來，但新鮮豆渣不易保存，於是我想了一個辦法—制豆渣粉。沒有水份的豆渣密封能保存很長時間，製作也十分簡單，鍋裏中火慢慢炒幹就可以了。如果你也有這個興趣，可以這樣保存，其...
豆渣紅棗餅乾（消耗豆渣5）
老媽做一次豆腐，剩下一堆豆渣，要我再試試做餅乾，加紅棗是她的想法，嘗試後覺得挺不錯的，鬆脆可口，很香。做餅乾需要的是幹豆渣，不然很難烤透。只要將濕豆渣入平底鍋用小火不斷翻炒即可，炒幹水份後熄火冷卻，最好用網狀勺過濾一下...
豆渣糯米餅（豆渣消耗1）
豆渣其實能成為很多美食的材料，西式如蛋糕、餅乾...中式如各種餅、饅頭...我會慢慢寫成食譜，宗旨於以豆渣為主，其它材料為輔的美食！這是做豆腐時留下的豆渣，憑着吃貨精神倒騰出來的玩意。300g的黃豆，大概剩下400g的豆渣，取了...
蛋卷（消耗豆漿渣、母乳）
用料雞蛋1個糖30克豆漿渣沒稱小麥粉100克黃油20克母乳160克黑芝麻適量蛋卷（消耗豆漿渣、母乳）的做法黃油可以加10g，豆漿渣是1400ml出來的渣，糖還可以加點...
消耗豆漿豆渣的雞蛋餅
我和孩子超級喜歡喝五穀豆漿，每次過濾完，看到扔掉的豆渣，心裏覺得有點可惜，於是想，也許，可以做個消耗豆渣的煎餅！於是，有了它！用料雞蛋1個麪粉一小勺油適量豆漿渣一小勺消耗豆漿豆渣的雞蛋餅的做法這是泡發黃豆，大米，小米，紫米，黑...
打豆漿剩的豆渣做「紅豆渣時蔬餅」
早晨做補血養顏的紅豆枸杞豆漿，過濾出一碗豆渣。。。豆渣營養豐富，可不要扔了哦，加點麪粉，打兩個蛋，配點小蔬菜。非常好吃😋的「紅豆渣時蔬餅」就做好啦✌️✌️✌️柔軟哦！用料豆渣1碗雞蛋2個麪粉適量葱葉2根胡蘿蔔小半根玉米粒...
【消耗豆渣】豆渣咖喱醬
又是消耗豆渣的一個好方法。只要材料湊齊，做法非常簡單。做好之後，冰箱冷藏。拌飯拌麪都可以。基本上我其他菜都不用任何調料，煮熟，把這個醬往上一倒一拌，就是一道咖喱**飯。方子來自Ellen'sKitchen用料豆渣1杯番茄碎...