28✖️28基礎毛巾面怎麼做才好吃

用料雞蛋5個糖90克低筋麪粉90克牛奶70克植物油70克淡奶油250克28✖️28基礎毛巾面的做法厚卷...

小山蛋糕卷的配方我復刻了不下五次，從換算配比，調整烘烤時間等儘量做到一比一還原我認為小山卷的特點是隱約的蜂蜜味和濃郁厚重的蛋香，雖然盡力去還原大師的配方但不可否認每個人的口味不同。也許有人更喜歡戚風蛋糕卷輕...

160°25分鐘，記錄為自用用料蛋黃糊玉米油50克牛奶50個低筋麪粉80克細砂糖20克蛋黃4個鹽1-2克蛋白糊蛋白4個檸檬汁幾滴白砂糖60克奶油餡淡奶油120克白砂糖8克28✘28的蛋糕卷的做法按配方做好蛋白蛋黃糊，然後三分之一蛋白...

這個是快手蛋糕卷，失敗率幾乎為零！做起來快，方便又好吃！還可以有很多的變化！在這裏説一下，蛋糕卷出現的問題：1.烤的時候開裂，有可能是蛋白打發過度，乾性發泡了就容易開裂，也有可能是烤箱的温度太高導致！2.卷的時候裂開，有可能是烤...

找不到油紙就用了錫紙。5個雞蛋量，剛撿的雞蛋🥚熱乎乎做了肉鬆蛋糕卷🍰，肉鬆也是親手做的~用料牛奶50克色拉油50克蛋黃5個蛋白5個低筋麪粉65克羅漢果糖蛋黃10/40蛋白檸檬汁2滴28×28盤的蛋糕卷的做法全部戚風蛋糕做法，蛋...

用料雞蛋4個低筋麪粉40克玉米油40克牛奶40克玉米澱粉5克細砂糖40克鹽適量檸檬適量28*28膜具蛋糕卷的做法175度30分鐘...

只需平底鍋，無需烤箱的簡單甜品。之前我發了芒果千層的做法，後來發現同樣原材料但做法更簡單的毛巾卷，比較適合甜品新手。而且毛巾卷用的奶油更少，更健康低熱量。這次我儘可能減少專業工具，打蛋器、篩網、刮刀通通不需要！不...

適用於慕斯，慕斯杯，冰淇淋等用料杏仁粉56g糖粉56g全蛋69g蛋白56g幼砂糖10g低筋麪粉16g黃油10g萬能杏仁胚底（28✖️28一盤）的做法全蛋、杏仁粉、糖粉加入打蛋盆裏，隔水加熱到40度，打發到發白蛋白與幼砂糖一起打發到7成，有紋路不...

12銀用料低筋麪粉190克玉米澱粉10克牛奶120克雞蛋12個玉米油120克糖135克檸檬汁8滴古早蛋糕28*28的做法準備好烤盤，放紙盒子和油紙，將所有材料準備好，雞蛋分離，蛋清里加8滴檸檬汁放冰箱準備；將麪粉和玉米澱粉混合過篩到大...

古早味蛋糕以其細膩柔軟的口感，受到大家的喜愛，很多朋友也因為沒有合適的模具在煩惱，這款蛋糕用的是大家都有的烤盤......28乘以28高度3釐米的三能金色烤盤，方子是我的古早味蛋糕基礎上，添加了食材份量，因為烤盤的特殊性，有...

用料雞蛋9個60-65g一個低粉160克細砂糖120克玉米油96克牛奶120克鹽1克自用古早28*28*6的做法上下150度60分鐘烤箱下層...

用料雞蛋4只玉米油60克奶60克砂糖48+18克低粉95可可粉、抹茶粉10g替換低粉28✖️28瑞士捲胚的做法蛋黃➕油➕糖拌勻，➕奶拌勻，低粉過篩拌勻。蛋黃糊，有條件最好過下篩，更細膩。烤箱預熱，150攝氏度蛋白➕砂糖打發，打發至大彎鈎...

自用記錄。減糖了，不要再減了覺得不甜可以加10克左右用料雞蛋5個玉米油50克牛奶50克白砂糖45克檸檬汁或白醋3滴低筋麪粉60克鹽一點點戚風28×28烤盤的做法牛奶和玉米油放一起攪拌乳化，加入低筋麪粉，不要打圈攪拌，攪拌均勻...

♥記錄生活……雖説第一台機械式烤箱已經很舊了，功能性也不太好，但我這個念舊的人還是不捨得扔掉，不時的發揮一下它的光和熱🤓這次想烤厚點兒的所以用了8個蛋，平常都用4顆😃用料雞蛋（每個約60-65克）8個牛奶100克玉米油90克...

記得小時候去超市最喜歡買的就是肉鬆卷，滿滿的肉鬆加上甜甜的蛋糕卷真的超級治癒😋小不點兒和爸爸都不愛吃肉鬆，所以我只放了一點點，但是一定要多放一些才更好吃哈～用料雞蛋4個玉米油45克細砂糖50克牛奶60克玉米澱粉5克低...

用料雞蛋2個玉米油30克糖5克28的做法67小貼士59...

消耗牛奶和糯米粉最佳！用料牛奶280克玉米油（只要你能接受，什麼食用油都可以）70克雞蛋2個砂糖/紅糖50克低甜，80克正常甜食糯米粉300克泡打粉4克烤年糕28*28金盤的做法雞蛋，牛奶，糖，玉米油攪拌均勻怕糖不融化的可以多攪一會糯米...

用料牛奶120克油75克鹽隨緣麪粉120克雞蛋9個糖120克檸檬汁隨緣自分用/28*28蛋糕的做法牛奶+油+鹽，混合加入麪粉加入蛋黃蛋白+糖+檸檬汁，打發混合，倒入烤盤（油布）135℃60min完成...

光澤蓬鬆是這個花神捲成功的標誌。在紛紛擾擾裏迴歸本味，雞蛋香、奶香極致豐盈，口感比戚風更棒。我入坑烘焙的初衷只是想給家人做美味健康的早餐，這個就是了。花神卷，製作契機源於津田陽子母女間的對話。她的母親希望蛋糕...

週末，因為孩子們想吃披薩了。那就做唄。做個記錄以備以後有所改進。（僅供自己參考）用料高筋麪粉140克低筋麪粉60克黃油（或植物油）15克糖10克酵母2克牛奶130克鹽2克披薩醬：番茄，蘑菇，洋葱，蒜，番茄醬其他配料：放你喜歡的任何食物，玉...

用料蛋黃糊部分——玉米油60克牛奶60克糖10克香草精幾滴低粉100克蛋黃5個蛋白部分——蛋白5個糖50克檸檬汁幾滴28×28金盤蛋糕卷的做法攪拌蛋黃糊和蛋清要輕柔200度烤10分鐘轉180度烤10分鐘皮不夠老毛巾底...

無敵完美的＃蛋糕卷~28*28金盤~方子都一樣~只是紋路不同~大家根據自己喜好來~用料玉米油60克牛奶60克低筋麪粉60克雞蛋5個檸檬汁幾滴細砂糖60克可可粉10克熱水20克淡奶油200克蛋糕卷(28*28)的做法準備好材料，蛋白蛋黃分...

備忘錄，轉載自小紅🍠，珊子在家做烘焙用料雞蛋5個（50克以上）玉米油50克牛奶50克細砂糖50克低筋麪粉65克檸檬汁適量鹽1克28*28方盤蛋糕胚的做法油奶充分攪拌使乳化，篩入低粉，攪拌均勻，放入蛋黃攪拌均勻蛋白滴入檸檬汁、鹽，電動...

用料雞蛋1個牛奶110克高筋粉230克糖18克鹽2克酵母粉3克植物油20克28*28方盤披薩的做法全部材料入攪拌機，攪拌出膜。蓋蓋兒醒一小時。取出，擀開，用叉子叉氣孔，醒20分鐘（可以180度烤5分鐘，放涼入冷凍備用）餅皮下面容器刷油，餅皮...

好多人跟兔紙説，現在啊，嚴謹的教學食譜不流行啦~人家都愛看獵奇的，搞怪的啥的..是啊，我也知道啊，可我性格如此，一味配料寫錯都會不安心啊一來，看着好看卻不好吃怕被罵死..二來..好多關注我的都是煮婦媽媽們，他們是做給家人孩...