用料 蛋黃糊部分—— 玉米油 60克 牛奶 60克 糖 10克 香草精 幾滴 低粉 100克 蛋黃 5個 蛋白部分—— 蛋白 5個 糖 50克 檸檬汁 幾滴 28×28金盤蛋糕卷的做法 攪拌蛋黃糊和蛋清要輕柔 200度烤10分鐘轉180度烤10分鐘 皮不夠老 毛巾底