這個只是比較方便補血 用料 豬肝 適量 紅菇 適量 生薑 適量 補血豬肝的做法 豬肝切塊 洗乾淨，拿清水，撒鹽泡半個小時最少 半個小時後清洗乾淨，拿個盆裝水，焯一下 焯一下，把血水焯出來，不用太久，不然豬肝會老 生薑 紅菇泡一下，稍微焯一下 洗乾淨的東西全部放盆裡放水 上鍋煮，鹽，雞精味精，那些你們自己看著放 沸騰一下，差不多兩分鐘吧，自己看看豬肝熟了，就可以了 可以加蔥那些都可以 熟了就盛起來 我煮的很嫩又有熟 小貼士你們自己煮的時間自己把握，看看怎麼煮比較好吃一點
