肉絲醬拌麵

老北京炸醬麵好吃但是對於廚藝小白來說略難，我這款肉絲醬拌麵製作簡單，包你學會。

用料  

肉絲醬拌麵的做法  

1. 裡脊肉切絲。

2. 花椒幹辣椒爆香，然後撈出花椒幹辣椒。

3. 下入肉絲炒熟。

4. 一勺老抽三勺生抽煮30秒。

5. 掛麵一把煮熟過涼水。

6. 加入肉絲醬～辦他。

小貼士

1.爆香後的花椒幹辣椒撈出，吃麵的時候就不用特意去挑了。