用料 牛肉 1000克 八角 1個 蔥 半根切段 薑片 四片 老抽 2勺 紅尖辣椒 4個 香葉 2片 生抽 2勺 麵條 三人份 鹽 適量 胡蘿蔔 半根切片 雞毛菜 適量 煎蛋 半熟 省時省力牛肉麵的做法 牛肉切小塊放冷水鍋中，加料酒，薑片，煮開2分鐘，撈出熱水沖洗乾淨。 將牛肉放入電飯鍋，放入三人份的熱水，把備好的調料都放入鍋中，煮粥檔燉煮。 燉煮好用牛肉湯把胡蘿蔔和雞毛菜煮熟，平底鍋小火蓋上鍋蓋煎蛋，同時煮熟麵條。 在碗中擺好造型，拍照，吃麵！👌
