用料
| 肥牛卷 | 150克 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 照燒汁： | |
| 蠔油 | 1勺 |
| 味極鮮 | 2勺 |
| 白砂糖 | 半勺 |
| 蜂蜜 | 半勺 |
| 清水 | 2-3勺 |
洋蔥半個切絲
![省時省力的快手照燒肥牛飯的做法步驟圖 第2張]( "省時省力的快手照燒肥牛飯的做法步驟圖 第2張")
肥牛焯水撈出
![省時省力的快手照燒肥牛飯的做法步驟圖 第3張]( "省時省力的快手照燒肥牛飯的做法步驟圖 第3張")
鍋中倒油，油熱加入洋蔥絲煸炒
![省時省力的快手照燒肥牛飯的做法步驟圖 第4張]( "省時省力的快手照燒肥牛飯的做法步驟圖 第4張")
準備好料汁攪勻
![省時省力的快手照燒肥牛飯的做法步驟圖 第5張]( "省時省力的快手照燒肥牛飯的做法步驟圖 第5張")
洋蔥炒至微微透明加入焯水的肥牛
![省時省力的快手照燒肥牛飯的做法步驟圖 第6張]( "省時省力的快手照燒肥牛飯的做法步驟圖 第6張")
倒入照燒汁
![省時省力的快手照燒肥牛飯的做法步驟圖 第7張]( "省時省力的快手照燒肥牛飯的做法步驟圖 第7張")
翻炒均勻，湯汁不用收的太乾
![省時省力的快手照燒肥牛飯的做法步驟圖 第8張]( "省時省力的快手照燒肥牛飯的做法步驟圖 第8張")
均勻的鋪在米飯上
![省時省力的快手照燒肥牛飯的做法步驟圖 第9張]( "省時省力的快手照燒肥牛飯的做法步驟圖 第9張")
加一個煎蛋，撒上蔥花即可
![省時省力的快手照燒肥牛飯的做法步驟圖 第10張]( "省時省力的快手照燒肥牛飯的做法步驟圖 第10張")
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