咖哩牛肉飯—省時省力快手版

用料  

咖哩牛肉飯—省時省力快手版的做法  

1. 蒸米飯

2. 食材洗淨去皮，土豆、胡蘿蔔、洋蔥以及熟食店買的醬牛肉切丁切塊，可使用咖哩粉或塊，家裡一直吃不倒翁的咖哩粉，帶點辣味

3. 起鍋燒油，可選用花生油或黃油，下半個切好的洋蔥丁，炒至微黃

4. 炒入所有土豆與胡蘿蔔塊，不停翻炒幾分鐘

5. 倒入涼水，喜歡湯多泡飯吃的就多加點水

6. 燒開倒入適量咖哩粉

7. 加入牛肉和另一半洋蔥，轉小火慢燉至少15分鐘至湯汁濃稠，土豆胡蘿蔔酥爛即可

8. 期間沒事兒就過來攪動一下防止土豆粘底

9. 出鍋裝盤

小貼士

以上食材差不多夠四人食，請按需調整食材量。