《食戟之靈》42話 把人喚醒的親吻 創真做的蘋果燉飯,帶著蘋果的酸甜爽口,確實不錯
用料
米 | 兩小杯 |
培根 | 兩片 |
洋蔥 | 小半個 |
橄欖油 | 適量 |
朗姆酒 | 適量 |
蘋果汁 | 適量 |
《食戟之靈》創真 西式蘋果燉飯·省略版的做法
準備好材料,唔,其實我也沒準備好就開始做了。
把洋蔥切碎
先煎香培根
把培根煎成金黃,放到旁邊待用
漫畫裡是黃油,我用橄欖油代替了,反正都一樣。
放入洋蔥炒香,然後加朗姆酒,事實證明酒放多了= =
把洗乾淨的米放進去,翻炒,
加入蘋果汁,沒過米飯,然後蓋上蓋子燜煮
每隔五到六分鐘揭開蓋子翻炒一下以免糊了,待蘋果汁快收干時再次加入蘋果汁,不過這次只是加入少量。重複這一步,直到飯達到適合你的口感。
煮好出鍋配上之前煎好的培根
小貼士
1.第九步,當你覺得蘋果的味道夠了,但是飯還沒熟,你可以用溫開水代替蘋果汁。蘋果汁放多了會發酸。