嗯,在原味蛋糕捲上面做了修改~
減了糖,加了香蔥和肉鬆和白芝麻~
鹹甜完美融合,鬆軟好吃~
原味蛋糕卷的連結在這
用料
雞蛋 | 5個大隻的就4個吧 |
低粉 | 50克 |
玉米油 | 50克 |
水 | 50克 |
糖 | 30克 |
鹽 | 1克 |
醋或檸檬汁 | 幾滴 |
香蔥 | 1小把 |
肉鬆 |
⭕️香蔥肉鬆蛋糕卷|鹹香美味|細膩鬆軟的做法
提前準備好需要的東西
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金盤鋪油紙,倒入麵糊,刮平,均勻撒上肉鬆和蔥末~有白芝麻的可以來一點,更香~
175度20分鐘~第15分鐘開啟熱風~
最後幾分鐘開啟熱風有助於固定表皮~
僅供參考,還是要根據你烤箱平時的脾氣來出爐晾架晾幾分鐘~
不燙手,桌上墊油紙倒扣,輕輕撕去油紙
擠上沙拉醬~抹平沙拉醬~撒上肉鬆~
捲起,藉助刮板收緊~
開啟看看
切去頭尾~
切塊裝盤
開始享用~