澆汁炒蛋

美味快手菜，簡單又下飯。

用料  

澆汁炒蛋的做法  

1. 蛋液打勻備用。

2. 芝麻醬，生抽，蠔油，陳醋，白砂糖，清水調一碗碗汁備用。

3. 薄油攤蛋餅

4. 蛋餅攪碎，澆上碗汁，拌勻即可裝盤。

5. 拌飯，拌麵，夾饅頭麵包都好吃。

小貼士

喜歡什麼口，就澆什麼汁。但蛋液裡不要加底味，以防太鹹。