薯條 簡易版

疫情嚴重，所有商家都關門了
居家隔離又很饞薯條
還好買了很多土豆不心疼

用料  

薯條 簡易版的做法  

1. 挑一個長的土豆，切成條，喜歡脆的就切的薄一點，切好後用水洗一下，鍋內燒熱水，放入土豆條煮3分鐘左右

2. 撈出來，放在紙上，吸乾水分

3. 油熱，匯入晾乾水分的土豆條，炸

4. 炸成這種顏色就撈出來，等待復炸

5. 油冒小泡泡再放裡面復炸，一定看住了，這步很容易糊

6. 炸成這種出鍋

7. 喜歡鹹口可以撒一些鹽，番茄醬和蜂蜜芥末醬太搭了，脆脆的很好吃

小貼士

土豆條要慢慢切，不然容易粗細不均
一定看住鍋，不然容易糊