用料
| 土豆 | 2個 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 番茄醬 | 適量 |
簡易版薯條的做法
根據自己的量選擇炸幾個土豆
![簡易版薯條的做法步驟圖，簡易版薯條怎麼做好吃 第2張]( "簡易版薯條的做法步驟圖，簡易版薯條怎麼做好吃 第2張")
切成這樣的條狀，用冷水沖洗一下後煮至半透明撈出，約2分鐘左右，不能煮太久，煮的時候記得放適量的鹽
![簡易版薯條的做法步驟圖，簡易版薯條怎麼做好吃 第3張]( "簡易版薯條的做法步驟圖，簡易版薯條怎麼做好吃 第3張")
撈出後濾幹放涼放冰箱凍硬，試過很多次，放冰箱凍過的薯條炸出來比較脆
![簡易版薯條的做法步驟圖，簡易版薯條怎麼做好吃 第4張]( "簡易版薯條的做法步驟圖，簡易版薯條怎麼做好吃 第4張")
用筷子試探油溫，看著冒泡後就能下薯條了，炸至金黃色撈出，撈出涼一會後再熱油下鍋復炸一次，復炸油溫要高，過一遍後馬上撈出，不然容易焦
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這就是出鍋後的樣子，蘸番茄醬就可以吃啦，小孩子特別喜歡😁😁
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小貼士
如果第二步忘記放鹽煮薯條了可以在出鍋後撒適量的鹽在碗裡拋至均勻就可以吃啦
