這是我家經常做來給孩子吃的,小朋友非常愛吃,以前總想著吃快餐店裡的炸薯條,所以就有了自家做的烤箱版烤薯條,小朋友的評價是:“媽媽做的薯條和店裡買的一樣好吃”
其實烤箱版薯條和炸的,在口感上還是有區別的,但勝在簡單快手,而且也沒那麼多油。。空氣炸鍋當然也可以,但是那麼個佔體積的大傢伙並不是家家都有的。
下面份量做出了大概是快餐店裡中號薯條的份量
用料
土豆 | 2個 |
鹽 | |
黑胡椒粉 | |
炒菜用的植物油 |
烤箱版簡易薯條的做法
土豆去皮切細條(切細點烤的時間也短)
烤盤鋪錫箔紙,錫箔紙上抹(或噴)點油防粘。土豆條放上去,撒鹽,黑胡椒粉,淋一點點油,拌勻鋪開。
已經預熱425F(約220攝氏度)烤13-15分鐘左右,表面顏色微黃即可。
我其實每次烤的狀態也不一樣,和切的粗細有很大關係
烤薯條
烤薯條
薯條和批薩同時烤
烤薯條
小貼士
注:薯條儘量切細一點烤的時間短。口感和炸薯條肯定沒法比,但勝在快手簡單,有時候和薯條一起同時烤個快手批薩,就是孩子的一餐飯。