家庭版簡易薯條

在家無事自制薯條解解饞吧～

用料  

家庭版簡易薯條的做法  

1. 將土豆去皮，切成小段，一條一條那種，最好細一點吧，我開始就切大了後來改細了些。切好後泡大概五分鐘的水，去去澱粉

2. 鍋中加水燒開，下土豆煮3-5分鐘，不要煮得太軟的，大概透明就行了哦

3. 控幹下水，冷一冷，均勻的裹一點生粉，我是拿保鮮盒蓋上蓋子搖了搖，表面都均勻有粉就ok啦，這時候也可以燒油了，7-8成油下鍋炸，炸大概3分鐘，起鍋，再油溫加熱，倒下去復炸一次就好了哦～

小貼士

千萬不要煮爛了土豆哦，透明一點就行啦～裹粉可能在於外面更脆一點吧