低脂低卡好吃不胖,香嫩可口,搭配了蘆筍,有魚有菜營養均衡更健康!
用料
龍利魚 | 350克 |
蘆筍 | 4根 |
蒜 | 2瓣 |
橄欖油 | 少許 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
檸檬汁 | 5滴 |
鹽 | 1.5克 |
澱粉 | 1勺 |
減肥餐~香煎龍利魚的做法
龍利魚解凍切塊,用廚房用紙吸乾水分,加入蒜末、1勺生抽、1勺蠔油、1勺料酒、1勺澱粉、適量黑胡椒粉、少許檸檬汁醃製30分鐘!
蘆筍用去皮器削去根部硬皮、切段,鍋中放入開水加少許鹽焯一下,撈出!
鍋中放入少許橄欖油,將醃好的龍利魚段煎至兩面金黃熟透即可!
小貼士
用來減脂,一定要少油少鹽哦!