用料 龍利魚 5條 粗鹽 3克 鹽 1克 香煎龍利魚的做法 龍利魚清洗乾淨,切三段 撒一把粗鹽醃製15分鐘後沖水瀝乾 鍋內倒入油,家一點點鹽,中小火煎魚 煎好一面後,關火等油涼了再翻面 煎好第二面後放涼出鍋