用料
黃油 | 100克 |
低筋麵粉 | 150克 |
蛋黃 | 1個 |
糖粉/糖 | 40克 |
一次性筷子/巧克力棒 | 適量 |
萬聖節之女巫的掃帚的做法
黃油用熱水隔著溶化。
放入糖粉或白糖打發,把低筋麵粉篩入,帶上手套,攪拌均勻,一直到光碟。
然後分成10克每個,再搓成雨滴的形狀。
就是一頭大,一頭小。備用。
把一次性筷子分成長短相等的小棒子。巧克力棒要買兩頭色的,就是一頭黃色,一頭是巧克力棒的。然後筷子插入大的一頭。巧克力棒的,把黃色部分拜下,插入。
墊在油紙或油布上,上面再蓋一張。我是對摺用的。
用右手拇指壓下去,然後借用刮刀把掃帚形狀弄出來。
然後進烤箱170度,25-30分鐘。
成品出來,可以用巧克力醬給掃帚點綴。我的忘記拍了。
小貼士
1.可以用巧克力棒或一次性筷子或你覺得好看的棒子做掃帚把子。
2.切形狀的時候不用太深。
3.個人烤箱脾氣不同,掃帚形狀大小厚度不一樣,看著來,時間到了,沒有上色,可以適當調整加多幾分鐘。
4.用巧克力棒做把子的時候,成品是需要把黃色部分換成巧克力棒的,也可以個人喜好不換。如果想換把子顏色的,要熱的時候更換,冷了就硬了,不好換了。換的時候要斯文些。