每年萬聖節都會給學校孩子做蛋糕，今年也不例外 哈哈這是12箇中小麥芬的量 用料 蛋糕坯： 低筋麵粉 200g 南瓜泥（過篩） 180g 黃油 80g 雞蛋 2個 紅糖（篩顆粒） 60g 白砂糖 50g 泡打粉 1g 肉桂粉 2g 小蘇打 1g 鹽 2g 裱花： 南瓜泥 220g 奶油乳酪 100g 糖粉 18g 肉桂粉 1g 黃油 30g 表面裝飾： 奧利奧餅乾 12片 好時巧克力 12粒 萬聖節女巫南瓜麥芬的做法 黃油軟化，加入白砂糖，打發。分3次加入打散的雞蛋液，攪勻。 加入紅糖，電動攪拌器，攪拌均勻 先加入南瓜泥，攪拌。在加入一切過篩好的粉類，翻拌成均勻的蛋糕坯糊。 分成12份 ，烤箱180度，20分鐘左右。晾涼備用。 裱花：1、奶油乳酪軟化，加入糖粉，攪打均勻。2、黃油、南瓜泥、肉桂粉、糖粉火上加熱攪拌均勻，晾涼。在把南瓜泥倒入奶油乳酪中攪打均勻。 選個裱花嘴把南瓜泥和奧利奧餅乾以及好時巧克力裝飾上去，巧克力和餅乾時間可以用南瓜泥粘住。 做好啦！ 不甜、不膩、有營養！很多人不愛吃奶油，這一款就非常適合啦！
