用料
餅皮材料 | 5個的量 |
中筋麵粉 | 250克 |
雞蛋 | 1個 |
代糖或白糖 | 20克 |
豬油 | 75克 |
沸水 | 50克 |
內陷材料 | |
中筋麵粉 | 125克 |
熟花生 | 125克 |
肥肉 | 125克 |
梅蝶 | 75克 |
冬瓜糖 | 75克 |
豬油 | 45克 |
沸水 | 60克 |
禮餅表面 | |
白芝麻 | 適量 |
水 | 適量 |
福州傳統美食 “禮餅”的做法
用料
餅皮材料 | 5個的量 |
中筋麵粉 | 250克 |
雞蛋 | 1個 |
代糖或白糖 | 20克 |
豬油 | 75克 |
沸水 | 50克 |
內陷材料 | |
中筋麵粉 | 125克 |
熟花生 | 125克 |
肥肉 | 125克 |
梅蝶 | 75克 |
冬瓜糖 | 75克 |
豬油 | 45克 |
沸水 | 60克 |
禮餅表面 | |
白芝麻 | 適量 |
水 | 適量 |
福州傳統美食 “禮餅”的做法