超好吃的牛軋糖（棉花糖版）

準備年貨了，少不了牛軋糖，棉花糖版牛軋糖簡單易做，香甜可口，前後做過八九次了，大家都很喜歡。今天特地把過程拍出來，當作紀念。

用料  

超好吃的牛軋糖（棉花糖版）的做法  

1. 準備好棉花糖、去皮花生、奶粉、
   黃油。

2. 在不粘鍋小火融化黃油。

3. 倒入棉花糖，小火慢慢融化。

4. 小火繼續，倒入奶粉拌勻。

5. 倒入花生拌勻，然後關火離鍋。

6. 烤盤鋪油紙，鍋鏟配合手整型。

7. 冷卻後切成長方形，包糖紙或裝罐裡
   儲存。

8. 添加了炒熟芝麻（50g）的，我個人覺得更香。

9. 添加了20g抹茶粉，奶粉相應減少20g,否則會很硬。

10. 不加花生，加入切碎的蔓越莓，酸甜可口，比瑞士糖更好吃。

小貼士

1.200g奶粉軟硬適中，少了比較軟，變幻各種口味，百吃不厭.以後嘗試核桃味、葡萄味、杏仁味的。
2.手配合整型有點燙，就忍著吧。鏟子不會粘糖，用手推壓，很好用.
3.吃了糖後喝杯茶可以解膩哦。