快手版花生芝麻牛軋糖(無糖棉花糖版牛軋糖)

快手版花生芝麻牛軋糖(無糖棉花糖版牛軋糖)的做法步驟圖

做了幾次牛軋糖,感覺還是花生牛軋糖比較經典。有兒時的味道。喜歡吃點心的,快來收藏。❤😊

用料  

棉花糖(伊高小顆粒無糖) 240克
奶粉(安佳) 130-140克
黃油(總統) 45克
花生(小顆粒現烤原味) 180克
熟黑芝麻 20-35克

快手版花生芝麻牛軋糖(無糖棉花糖版牛軋糖)的做法  

  1. 原料都準備好,烘焙秤稱好。
    花生160度烤10分鐘,烤箱看各家火候。可以買現成的,不過剛烤的比較香。
    花生晾涼去皮。
    裝到一個保鮮袋裡,用擀麵杖敲打幾下,不要敲的太碎。
    然後和黑芝麻混合均勻。

    快手版花生芝麻牛軋糖(無糖棉花糖版牛軋糖)的做法步驟圖 第2張
  2. 全程小火

    黃油融化加棉花糖,

    棉花糖融化加奶粉。

    用餘溫攪拌均勻關火,

    把花生和芝麻倒進去攪拌均勻裝盤

    冰箱冷凍的20分鐘開切,喜歡吃硬的,就多凍一會。沒有太大講究。

    提示下喜歡吃奶粉的,可以出鍋的時候再稍微撒點奶粉比較好成型。可加可不加。

    快手版花生芝麻牛軋糖(無糖棉花糖版牛軋糖)的做法步驟圖 第3張
  3. 切成塊裝盤

    快手版花生芝麻牛軋糖(無糖棉花糖版牛軋糖)的做法步驟圖 第4張
  4. 味道好香😋

    快手版花生芝麻牛軋糖(無糖棉花糖版牛軋糖)的做法步驟圖 第5張
  5. 拍個全景哈😜

    快手版花生芝麻牛軋糖(無糖棉花糖版牛軋糖)的做法步驟圖 第6張
  6. 包上糯米紙

    快手版花生芝麻牛軋糖(無糖棉花糖版牛軋糖)的做法步驟圖 第7張
  7. 成品,裝好袋子,像小金條,高顏值美味並存的牛軋糖就做好啦🍬🍬

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    快手版花生芝麻牛軋糖(無糖棉花糖版牛軋糖)的做法步驟圖 第8張