馬上就要過年了,最近大家做糖的熱情高漲啊
因為自己做的糖真的很好吃,過年的時候親戚朋友能吃到這麼好吃的糖也是很有面子的一件事哦
以前就發過牛軋糖的方子了,那個配方是我超愛的
連線在此:_
今年去年都做了N次了,送人都是全部好評,吃完了還想吃
如果你們不怕麻煩的話就試試那個配方吧,是我很推薦的喲
不過如果你是懶人的話那就試試這個配方吧
做起來超簡單
用料
白色棉花糖 | 300g |
無鹽黃油 | 75g |
花生 | 350g |
奶粉 | 200g |
超簡單【棉花糖版牛軋糖】的做法
我買的去皮生花生,烤箱150度,烤15-20分鐘至熟
不粘鍋內放入黃油,開火加熱至融化
倒入棉花糖
用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖裡
關火,倒入奶粉
攪拌混合均勻,如果感覺不太好混合可以開小火稍微加熱下,有助於混合
把棉花糖倒入花生中,我用的是不粘烤盤,如果沒有不粘烤盤就墊油布
整形,讓花生和棉花糖混合起來,我直接上爪子~
把糖鋪平
放涼後可以切件,包上糖紙,大功告成~
小貼士
1、做糖的花生最好現烤,因為溫溫的花生有助於糖的融合,如果用涼花生,花生比較容易混不進糖裡,會散
2、沒有不粘烤盤就用油布墊,好操作,不建議用油紙