玉米香水晶粽

蒸麵包經常用玉米葉墊，有淡淡的玉米香。想著試試包小小的水晶粽，果然不錯👍🏻試著拿進冰箱冷藏一會兒再吃更佳，喜歡甜的可以再沾點蜂蜜。

用料  

玉米香水晶粽的做法  

1. 西米快速過一下涼水，加入糖、玉米油攪拌均勻，稍置半小時

2. 玉米葉剪掉頂端稍硬部分，清洗乾淨。選用適中的葉子從中間折起來，捲成圓錐形

3. 加入一匙西米

4. 加入葡萄乾(或者任何想要的，水果或豆沙什麼的)再繼續填滿西米

5. 頂部玉米葉覆蓋下來(如果葉子太小，可以再用一張覆在上面包下來)用小條玉米葉當繩子捆起來打結

6. 鍋中加水放入小粽子，上面用一盤子蓋住，確保整個粽子淹沒在水中。

7. 涼水煮開後轉中小火煮半小時👌裝盤，熱吃不錯，也可放入冰箱冷藏一會涼吃。